今回ご紹介するのはくずもちが有名な名店中の名店、『船橋屋』だ。
老舗の有名店でときどき食べたくなるがなかなか買いに行けないので、今回はじめてお取り寄せしてみた。
まずは定番のくずもち。歯応えと弾力がある、ほんのり甘いくずもちに香ばしい香りの良いきな粉と自然な甘さの黒蜜をかけていただく。この黒蜜ソースがまたやみつきになるほど美味しいのだ。
船橋屋のくずもちは、完全無添加、保存料なしでカロリーも控えめだ。乳酸菌もたっぷりで、うれしいことばかり。こどもからお年寄りまで安心安全に楽しめる。
また最近の研究では、くずもちの乳酸菌が免疫力を向上させアレルギー対策や美肌効果が期待されているそうだ。
くずもちの他に今回はくずもちプリンも買ってみた。こちらもきな粉と黒蜜ソースをかけていただく。くずもちプリンのしっかりした食感が、どこか懐かしいプリンを感じさせる。そこにきな粉と黒蜜をかけると口溶けが良くなり、絶妙にマッチするのだ。こちらも美味でオススメだ。
そして最後は私が大好きな船橋屋のあんみつ。
ボリュームがあるので、美味しい和スイーツを満足するほど食べたいという時にいただく。甘さ控えめのあんこに黒蜜ソースをかけるとなめらかな食感になり、白玉、寒天、くずもち、求肥が絡み合い混然一体となった幸せな味が口いっぱいに広がる。
ぜひこの機会に船橋屋の絶品スイーツをお取り寄せして、お家時間を少し贅沢に楽しんでみてはいかがでしょうか。
【公式通販】発酵和菓子の元祖くず餅船橋屋
元祖くず餅の通販なら発酵和菓子の元祖くず餅船橋屋公式通販ショップ。くず餅一筋二百年。江戸文化二年に亀戸天神参道にて創業。和菓子で唯一の乳酸発酵食品「くずもち」の老舗。くず餅の他、あんみつ、最中、プリンなど伝統和菓子スイーツを東京からお届け
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