意外と料理にも使えちゃうチョコレート！カカオの香りが際立つ濃厚なめらかチョコレートスプレッドの魅力に迫る

最近よく目にするチョコレートスプレッド。

みなさんは食べたことがあるだろうか。パンやクラッカーに塗るチョコレートだが、商品によってそれぞれ特徴があるようで、チョコレートスプレッドを使ったレシピはネットで多く紹介されている。

今回はチョコレート好きにはぜひ試してもらいたいチョコレートスプレッドの魅力に迫る！

わたしが実際に食べてみたのは、50年近くフランス版ミシュランガイドで三つ星を獲得している超有名フレンチレストラン『トロワグロ』で販売されているチョコレートスプレッド二種類だ。（こちらの商品は小田急オンラインショッピングで期間限定で購入できる）

一つはヘーゼルナッツの香ばしさとなめらかさを楽しめる濃厚なチョコレートスプレッド。

ヘーゼルナッツの味が強いので、バナナと一緒にトーストしても美味しい。クッキー生地などに混ぜたり、パイシートに挟んで焼いても美味しそう。というのも、パンなどのバターの香りに負けないほどヘーゼルナッツの香りが強いからだ。

もう一つはフランボワーズの甘酸っぱさと少し固めのこちらもまた濃厚なチョコレートスプレッド。

パンに塗るのはもちろん、クリームチーズとの相性も良いのでサンドにしても美味しそうだ。レストランメニューのようにチョコレートソースとして溶かして肉にかけるのも合いそうである。フランボワーズの香りが良いので、香辛料との組み合わせも悪くないはず。

今回、トロワグロのチョコレートスプレッドを紹介したが、他のブランドからもさまざまな特徴を持つチョコレートスプレッドがあるので下記に気になったものを紹介しておきたい。

ぜひ、子供のおやつに、大人のオシャレなおつまみにも合うチョコレートスプレッドをお試しあれ！