和菓子

京都に行くと必ずお土産に買って帰るお煎餅屋さんがある。 『京•月待庵』だ。いつも祇園店に行くのだが、京都にはほかにも数店舗展開している。 祇園店はこじまりとしているが、店内は明るくとても入りやすい雰囲気だ。たくさんの商品があり...

今回ご紹介するのはくずもちが有名な名店中の名店、『船橋屋』だ。 老舗の有名店でときどき食べたくなるがなかなか買いに行けないので、今回はじめてお取り寄せしてみた。 まずは定番のくずもち。歯応えと弾力がある、ほんのり甘いく...

わたしは幼いころからごまがとにかく好きだった。 ほうれん草のごま和え、スーパーやデパートで売ってる黒ごまだんご、カフェやレストランで食べた黒ごまアイスや黒ごまプリンをはじめ、アフタヌーンティーのエリンギとポークの黒ごまパスタや中華料...

近年大人気のフルーツ大福。いろいろな商品があるが、わたしは『一心堂』のフルーツ大福が一番好きだ。創業60年以上の歴史をもつ一心堂。こだわりの柔らかい求肥がフレッシュなフルーツを包む。食材を活かした丁寧な作りが感じられる。季節によって大福の...

京都へ行くと必ず立ち寄るのが『中村藤吉』。 宇治に本店を構えるが、わたしはいつも京都駅店が便利なのでこちらに訪れる。 新幹線の時間まで美味しいスイーツとお茶を楽しむこともできるし、京都駅周辺のホテルに宿泊した際は、テイクアウト...