甘夏の自然な香りが際立つ無添加ジャム！あまなつマーマレード

わたしはパンが好きなので、美味しいパンをいただく朝食は本当に気分がよく幸せな気持ちになる。デニッシュ系からハード系、定番のおかずパンなども好きだが、一番好きなのはやはりシンプルな食パンとクロワッサンだ。

食パンには、一緒にいただくバターとジャムが特に重要だ。

人によって好みが分かれるが、わたしはかならず保存料や添加物が入っていないジャムを選んでいる。粘性や固さはいらないし、余計な物が入っていない安心かつ果物本来の自然な香りが際立つジャムの味を楽しみたいからだ。

無添加のジャムだとソースのような柔らかさがあるため、プレーンヨーグルトにも合うし、パウンドケーキに入れても混ぜやすく何かと使える。

今回はこちらのジャムを紹介したい。

ガイアみなまたの『あまなつマーマレード』。こちらはもう数年間リピートしている大好きなジャムだ。

甘夏の爽やかな酸味とえぐみのない、皮のほろ苦さが絶妙だ。ヨーグルトはもちろん、パウンドケーキに入れて焼いても美味しい。最近だとこのジャムにしょうがパウダーを入れ、お湯で溶かしていただく。体も温まり、優しい甘さと柑橘のよい香りに癒される。

こだわりの製法は公式HPに掲載されているので時間のある方はぜひご覧いただきたい！

これからもオススメのジャムを随時紹介していきたいと思う。